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2023-02
  牧盼食品有限公司,以加工生产进口牛排及相关熟食制品为主。目前已有多款牛排,并不断创新,匠心研发,以满足不断变化的市场需求。本期牧盼小编解锁沙朗牛排7分熟如何煎制  沙朗牛排取自于牛背脊一带柔嫩的牛肉,含有一定油花,尤其是外部有一圈呈白色的肉筋。具体位置不同,风味也各有千秋。厨房小白…
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2023-02
1、半成品:选择冰箱冷冻柜,-18摄氏度保存2、生鲜:当日即食的情况,选择冰箱冷藏4摄氏度3、生鲜:分餐食用的情况下,选择分装成小分量,冷冻-18摄氏度4、没有冷藏条件:可以选择腌制之后,阴凉处室温保存5、没有冷藏条件:井水冰镇,只能维持6小时6、熟食:做成牛肉干,可以存放更久
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2023-01
  一般我们在吃牧盼牛排的时候,会告诉服务员自己想要几分熟,有的人会点五分熟,有的人会点八分熟,但是不管是几分熟,套餐里的配菜都是一模一样的,而常见的那就是生鸡蛋了。很多人都习惯把鸡蛋放在后面吃,这样吃鸡蛋就没起到它的作用了。  因为在吃牧盼牛排的时候,会有腥味。有腥味的牧盼牛排才算是…
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2023-01
  泉州市田园牧歌食品有限公司,以加工生产进口牛排及相关熟食制品为主。从原料进口、报关、生产、专有技术,标准生产到6S管理体系,全方位服务于各西餐连锁企业以及中国家庭式牛排消费,不断创新,匠心研发,以满足不断变化的市场需求。公司秉承“绿色天然、手工原切”的牛排理念,以全产业链为主体,精心打造从牧…
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2023-01
  初来乍到者可能不知道怎么选择部位,牧盼牛排跟您说:不是越贵的就一定越适合你。牛肉切割图是非常专业的对牛身上每一个部位都详细描述和区分。作为吃牛肉的人,不需要全部弄明白,只需要了解自己偏好的口感,掌握几个典型的名词就可以从容地挑选了。比如菲力是从臀肉和腰肌肉取下的一块牛里脊,牛身上柔软的部位…
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2023-01
随着疫情开放,我们的身边、朋友圈中都在“阳圈”挣扎,针对于此专家呼吁只要多吃一些健康有营养的食物,就能提升抵抗力,生病自然会比较容易治愈。同时也特别推荐了提升抵抗力的秘方:牛排、鸡蛋、牛奶。下面牧盼食品默默为大家收集整理了牛排的益处及牛排烹饪方法:1.牛排益处牛排富含优质蛋白质,脂肪含量低,以及多种人体…
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2023-01
值此春节到来之际,感恩有你,一路前行。泉州市田园牧歌食品有限公司恭祝大家新年快乐、兔年大吉、阖家幸福!
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2022-12
2023年元旦即将来临,泉州市田园牧歌食品有限公司祝新老客户们元旦快乐!财源广进!疫情期间,做好防护措施!
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2021-10
TENDERLOIN又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘。由于肉质嫩,很受爱吃瘦肉朋友的青睐。 食用技巧:煎成3成熟,5成熟和7成熟皆宜。